Select Page

Vegan pizza met chorizo

Vegan pizza met chorizo

Dit is allesbehalve een gezonde maaltijd, maar soms is het gewoon lekker om op de bank te hangen en lekker junkfood te eten en te Neflixen. Moet kunnen, vind ik. Zeker nu het vakantie is. Deze vegan pizza is zelfgemaakt, maar ik ben dan toch vaak net even te lui om het deeg zelf ook te maken. Ik gebruik dus meestal kant en klaar pizzadeeg, ofwel eigen merk van Jumbo ofwel pizzadeeg van Tante Fanny. Beiden zijn vegan en voor ons drieën is een rol groot genoeg. De smaakcombinatie op deze pizza was echt te gek, dus ik kan je echt aanraden om dit ook een keer te maken. Ik kocht de vegan chorizo bij een speciale veganistische supermarkt, maar je kunt hem ook bij EkoPlaza kopen. De Violife Greek white cheese kocht ik ook bij een veganistische supermarkt en die kun je eventueel ook online bestellen. Deze kaas smaakt dus echt naar feta en smelt ook ontzettend goed over je pizza.

Dit heb je nodig voor een vegan pizza met chorizo

  • 1 rol pizzadeeg
  • een klein blikje tomatenpuree
  • 2 eetlepels gedroogde oregano
  • 1 zoete puntpaprika
  • 1 rode ui
  • 100 gram Greek white cheese (Violife)
  • 80 gram vegan chorizo
  • 75 gram zongedroogde tomaat in reepjes

Zo maak je een vegan pizza met chorizo

  1. Rol het pizzadeeg met het bakpapier uit op een bakplaat.
  2. Verdeel de tomatenpuree over het deeg.
  3. Strooi 2 eetlepels gedroogde oregano over de tomatenpuree.
  4. Verdeel de plakjes vegan chorizo over de pizza.
  5. Snij de zoete puntpaprika en reepjes en verdeel ze over de pizza.
  6. Snijd de rode ui in fijne halve ringen em verdeel deze ook over de pizza.
  7. Snijd de Greek white cheese in hele kleine blokjes en verdeel dit over de pizza.
  8. Als laatste verdeel je de reepjes zongedroogde tomaat erover.
  9. Bak de pizza gedurende 20 minuten op 180 graden.
Wat is jouw favoriete recept voor zelfgemaakte pizza? Laat hieronder een reactie achter.

.

About The Author

Creatieve trut die zo af en toe 180 graden de andere kant op denkt dan jij. Rent, kookt, maakt lijstjes en schrijft. Grote mond, heel klein hartje. Eet alleen planten.

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Geschreven door: Sanzie

Creatieve trut die zo af en toe 180 graden de andere kant op denkt dan jij. Rent, kookt, maakt lijstjes en schrijft. Grote mond, heel klein hartje. Eet alleen planten.

Wat eten we vandaag-knop

Wat eten we vandaag?

Pin It on Pinterest