Select Page

Lijnzaadcrackers met pitten

Lijnzaadcrackers met pitten

Ik krijg er nog steeds elke keer weer meer lol in om allerlei dingen zelf te maken. Bijkomend voordeel is dat er dan geen onnodige toevoegingen in producten zitten. Zo ook met deze lijnzaadcrackers met pitten: ze zijn heel basic, maar lekker. En ik vind het toch wel wat hebben om zelf je eigen crackers te maken. Ik kwam in veel recepten instructies met deegrollers tegen en die heb ik dus niet. Ja, dat is wel een beetje een schande als je een foodblog hebt, maar ik blijf die dingen elke keer weer slopen. Ik ontdekte echter dat je ze ook zonder deegroller kunt maken. Ik gebruikte voor deze lijnzaadcrackers met pitten de pittenmix van de Aldi, maar je kunt deze crackers ook maken met pompoenpitjes of zonnebloempitten.

Dit heb je nodig voor 6 lijnzaadcrackers met pitten

  • 75 gram gebroken lijnzaad
  • 60 gram pitten
  • 15 gram sesamzaadjes
  • 100 ml water
  • 1/2 theelepel zout

Zo maak je lijnzaadcrackers met pitten

  1. Meng 75 gram gebroken lijnzaad, 60 gram pitten, 15 gram sesamzaadjes, 100 ml water en 1/2 theelepel zout.
  2. Laat het mengsel 20 minuten staan.
  3. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg het mengsel op het bakpapier.
  4. Vouw het vel bakpapier over het mengsel om het wat beter uit te kunnen spreiden zodat de laag zo dun mogelijk wordt. Maak een rechthoekige vorm, zodat je het straks in 6 rechte stukken kunt snijden.
  5. Vouw het vel bakpapier weer terug en zet het nu voor 20 minuten op 180 graden in de oven.
  6. Haal het na 20 minuten uit de oven en vouw het bakpapier weer over het mengsel om de cracker (voorzichtig) om te draaien.
  7. Snijd het nu in 6 gelijke, rechte stukken en zet het nog 10 minuten in de oven.
  8. Laat de crackers goed afkoelen voordat je ze gaat eten.
Niet zo’n fan van crackers? Kijk dan ook eens tussen mijn andere ontbijtrecepten.
Heb jij weleens zelf crackers gemaakt? Deel jouw favoriete recept in een reactie hieronder.

.

About The Author

Creatieve trut die zo af en toe 180 graden de andere kant op denkt dan jij. Rent, kookt, maakt lijstjes en schrijft. Grote mond, heel klein hartje. Eet alleen planten.

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Geschreven door: Sanzie

Creatieve trut die zo af en toe 180 graden de andere kant op denkt dan jij. Rent, kookt, maakt lijstjes en schrijft. Grote mond, heel klein hartje. Eet alleen planten.

Wat eten we vandaag-knop

Wat eten we vandaag?

Pin It on Pinterest